*--たまこ庵・お茶の間BBS--*




今年は参加します
  内藤敦司 E-Mail  HOME
やっぱり祭りというのは見てるだけじゃダメなので、今年はついに初参加です。
日本三大祭りの一つ、ヤマザキ春のパン祭りに!
Date: 2018/02/19/23:03:02   No.262

Re:今年は参加します
  たまこ


>日本三大祭りの一つ、ヤマザキ春のパン祭りに!

アツジさんの三大祭り! 
おもしろ〜〜い、他の2つも知りたい。(((笑)))


■ 私は山崎パン祭りのお皿を持ってます。
  友達が職場ぐるみで点数貯めて贈ってくれました。
  それから20年以上経ってますが、、、
  こんなにいろいろ役立つお皿はほかにないです。
  電子レンジにかける時もこのお皿を使います。
  まだ一枚も割れてないし欠けもしてないの。
  質感はコレールそっくりで薄くて丈夫。
  今回は変わりティッシュなんですね。
Date: 2018/02/20/11:02:27   No.263

Re:今年は参加します
  内藤敦司 E-Mail  HOME
私もよく知らないんですが、日本三大祭りとは、ヤマザキ春のパン祭り、東映まんがまつり、花王ヘアケア祭り、らしいですよ。
どれも全国規模で、誰でも参加できますからね。

このお皿はフランスのアルク・インターナショナル社製で、陶磁器ではなく、耐熱ガラス製なんだそうです。
Date: 2018/02/20/21:40:56   No.264

Re:今年は参加します
  たまこ
まんが祭りにヘアケア祭り、、、どれも聞いたことあります。
さすが、日本と付けるだけ馴染みがありますね。

>アルク・インターナショナル社製

知らなかったのでちょっとググってきました。
ガラス製テーブルウエアーの生産量が世界一の会社ですって。。。
薄さといい、滑らかさといい、軽さといい、とても使いやすいです。

この白いお皿プレゼントは今年で38年目だそうで、
私のお皿は1993年の倏鬚ぅ侫薀錙璽妊ッシュ”だと判明しました。
なんと、25年前になります・・・
25年間、毎日のように使ってるのに見た目は当時のまま。。。

あ、あやかりたい。。。σ( ̄‥ ̄)
Date: 2018/02/21/09:15:36   No.265

Re:今年は参加します
  たまこ

白いお皿は料理が映えますね〜 (*^^*)
パンまつりの白いお皿は国民1人に4枚持ってる勘定だそうです。
私は11枚も持ってました。 \(^^\)
Date: 2018/02/21/09:29:46   No.266

バレンタインデーも過ぎたことだし
  内藤敦司 E-Mail  HOME
国民一人当たり4枚とは、思った以上に、国民的なお祭りだったのですね。

取り敢えず今年頂いたチョコレート...
Date: 2018/02/22/23:00:53   No.267

Re:今年は参加します
  たまこ
>取り敢えず今年頂いたチョコレート...

ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!
高級そうなチョコが、、、
アツジさんは人気者ですね。
チョコ以上の宝をいっぱい持ってて。。。(*^^*)
Date: 2018/02/23/10:58:23   No.268



2月です
  たまこ

今日から2月!

大阪の奥座敷では朝からみぞれが降っています。


■ メダカの水も凍って・・・エサもやれない。
  舌焼きそうな熱いグラタン、食べる?
Date: 2018/02/01/09:38:58   No.253

Re:2月です
  くーみん



冷たいですね〜 前回の積雪の教訓から
今日はhisashiもディケア休みました。

たまちゃんは、グラタン作ったのね。
私はピザを作りました。お昼ご飯は食べな
い事が多いけど、hisashiがきちんと食べる
ので仕方なく(爆)
Date: 2018/02/01/13:50:01   No.254

Re:2月です
  くーみん
まちゃこさん、インフルエンザでしんどい思いしてますね。
お大事にしてください。

あの・・・黒板の投稿、消えちゃう件、これも
やはり「シロムクさん」に聞いてみたらええですよ。

ちゃんと言えた。シロムクさん。
Date: 2018/02/01/13:52:33   No.255

Re:2月です
  たまこ
くーみんちゃん、こんにちわん。
>ちゃんと言えた。シロムクさん。

(´▽`*)アハハ 言えた、言えた。(((笑)))
でもね〜 きっとシロムクさんに聞いてもアカンと思うわ。。。
だってぇ〜〜〜 大家さんじゃないもの。(((爆)))

黒板型掲示板はパカパパはんが設置してくれて、、、
どこで借りてるのか、、、知りまへんねん。 ( ̄◇ ̄ノ)ノ
初代の黒板が配給廃止になって、その後、今の2代目をバカパパがあちこち探しまわってくれたんです。

ま、どっちみち1日で消える運命やし短命が身上やと思ってこのままいきます。(笑)


パンピザ、やっぱり美味しそうやわ。 (゚-、゚)ジュル
Date: 2018/02/01/16:17:56   No.256

Re:2月です
  くーみん
たまちゃん
>だってぇ〜〜〜 大家さんじゃないもの。(((爆)))

そうそう(笑)。投稿した後で気づきました。(/ω\)
Date: 2018/02/02/08:54:05   No.257

Re:2月です
  きたむら玄堂

夕食は牡蠣のパン粉載せチーズ焼きとペンネ・アラビアータです。

 それと生牡蠣にケチャップとタバスコのソースをかけたものが前菜じゃ。
Date: 2018/02/02/22:24:43   No.258

Re:2月です
  おかん

きたむらはんっ!
今日、スーパーで、恵方巻の具材売り場に
「蒲焼もどき」売ってました!

買いませんでしたけどね≧∇≦

今年は、ご飯4合で8本の恵方巻が・・・
モチ、完・食!

Date: 2018/02/03/19:53:45   No.259

Re:2月です
  きたむら玄堂

> 今日、スーパーで、恵方巻の具材売り場に
> 「蒲焼もどき」売ってました!

 お客さん、店内は撮影禁止でっす。

 太巻きに、って書いてあるのに、今日買わないで何時買うの!

(1) 明日の試作 油揚げのおろしポン酢
(2) ローストビーフ素材
(3) シシャモ(カラフトシシャモ)
Date: 2018/02/03/22:12:50   No.260

Re:2月です
  たまこ
辻嘉一さんの料理本ですね。
昔、NHKの料理番組によく出てはりました。
懐石料理の真骨頂というか、権化というか、、、
どんな小さなことでも妥協を許さない感じ。
私も1冊もってますけど、、、持ってるだけ。(笑)

初釜のお疲れモードは解消されたでしょうか?
Date: 2018/02/17/09:58:07   No.261



うなぎもどき
  きたむら玄堂

妻が実家に帰っている(老親の介助だよ)ので、酒のさかなを食糧庫で物色していたら、以前から試したいと思っていたものに赤札がついていたので購入。

タレと山椒もついています。裏に海苔のようなものがついているが、これは皮のつもり。

見た目と箸で切った感じはOKだけど、味はなんだかなぁ。
Date: 2018/01/30/10:00:36   No.249

Re:うなぎもどき
  たまこ
>妻が実家に帰っている(老親の介助だよ)

おお、それは寂しいですね〜〜 
、、、理由、何もわざわざ断らなくても。(((爆)))

東京には面白い商品が売られてるんですね。
大阪にも「カニちゃいまっせ」というカニカマが売られています。
面白いなと思いながら手にしたことないので今度買ってみます。(=^m^=)
Date: 2018/01/30/10:10:07   No.250

Re:うなぎもどき
  たまこ



うちはおでんでした。
これで3日は命をつなげます。
Date: 2018/01/30/10:13:31   No.251

Re:うなぎもどき
  たまこ
あのね、ご存じかもしれないけど、、、
こっちでは有名な普茶料理という、もどき料理があって、うなぎもあります。
今調べたらレシピが結構ありましたよ。
ぜひ、チャレンジなさいませ。 (*^^*)
Date: 2018/01/30/10:18:05   No.252



横浜の大雪
  きたむら玄堂

今日は雪で交通機関のトラブルが想定されたので、早めに帰宅しました。それでも、電車は混雑してました。

 自宅のベランダから、食料庫を撮りました。

 ところでタコを噛んでるようなスジって、もしかするとアキレス腱かな。
Date: 2018/01/22/21:41:44   No.239

Re:横浜の大雪
  たまこ
w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!

きたむら師匠んちの食糧庫、、、すごっ!(笑)
東京は結構な雪の量ですね〜
天気予報が的中しましたね。
靴もちゃんと履き替えて・・・ (=^m^=)

電車とか、バスとか、トンネルとか・・・
雪でのトラブルが勃発してて外出するのも非常時袋など要りますね。
Date: 2018/01/23/08:40:26   No.240

まちゃこ
  まちゃこ
タブレットのせいだと思うけど、返信にしても、毎回タイトルがまちゃこになってしまうわ〜
幻想的な雪景色に浮かぶ、巨大な食料庫ですね。
なんかあっても、便利そう〜
Date: 2018/01/23/14:03:57   No.241

Re:横浜の大雪
  たまこ
>なんかあっても、便利そう〜

なんか、意味深な・・・(((笑)))

奥さんに出て行かれたとか、、、
家に入れてもらえなかったとか、、、

なんかあった時、確かに便利そう。 (((爆)))
Date: 2018/01/23/18:38:28   No.242

Re:横浜の大雪
  きたむら玄堂
> 奥さんに出て行かれたとか、、、
> 家に入れてもらえなかったとか、、、

 ホテル機能はありまっせん。 (。-`ω´-)キッパリ!!
Date: 2018/01/23/21:38:49   No.243

Re:横浜の大雪
  おかん

 ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン!

ウチには食糧庫はないから、前の晩、手伝わなかったダンナは『何かあったら大変』と
朝から雪かきしてくれて、とても助かりました〜 v(^_^)

早く東京へ行けってことだったのか?
(;¬_¬)
Date: 2018/01/24/17:03:04   No.244

Re:横浜の大雪
  たまこ
すごい雪・・・

こんな広い敷地内で車、、、ぶつけたのね。

(´・ω`・)エッ? 思い出させるなって? (((笑)))


だんな様、早寝早起き元気で達者が何より。(*^^*)
Date: 2018/01/24/20:13:39   No.245

Re:横浜の大雪
  きたむら玄堂
この写真は何でしょう。

 まだ雪が降ってるようだから、前日の写真かな。

 庭とは違うな。屋上駐車場?
Date: 2018/01/24/21:22:03   No.246

おかん家の秘密??
  おかん

我が家の入口は2か所あって、
私が車をぶつけた入口は、道路左側からくると
左へ90度曲がり、坂を上がり、すぐに
左へハンドルを切り(ヘアピンカーブ)、カーポートへ。
若いころはなんちゃなかったけど、歳をとって
夜帰宅すると、入り口が見えず、感覚で
ハンドル操作することが多くなりましたww

問題の息子達が夜雪かきをしている写真の場所は
じいちゃんちの入り口です。
写真右に見える家がじいちゃんち。
左のコンクリート壁の向こう側が我が家です。
右側のカーポートに息子は車を止めていますが、
あの雪の日は、入り口で車が雪に埋まったとか・・・

ついでに、私が、ハンドルを早く切りすぎ、
車を傷つけた石の写真www ノ_・、)シクシク 。。。。
Date: 2018/01/25/16:23:16   No.247

Re:横浜の大雪
  たまこ
>車を傷つけた石の写真www ノ_・、)シクシク 。。。。

ああああ〜 こんなんと勝負しても負けるわ。(>_<)

>夜帰宅すると、入り口が見えず・・・

センサー付き照明をつけるべし! (。-`ω´-)キッパリ!!
うちも家の前に市の街灯があるけど、それでも暗いんで
人や物が近づくとパっと灯りが付くセンサー付き照明を
ガレージの中と3ヵ所に取り付けてます。

最近、自動点灯の玄関照明だけでは薄暗いので
入り口の階段を照らすセンサー付き照明も取り付けてもらったとこです。

>若いころはなんちゃなかったけど、歳をとって

そうなのよね、、、
うす暗いとよく見えなくなってきたように思うわ。(ノд-。)クスン


Date: 2018/01/26/08:35:42   No.248



大根と豚肉の鍋
  たまこ



食卓にのせても見栄えするように
お鍋を入れ替えました。 

インスタ映えならぬ、食卓映え狙い! (=^m^=)
Date: 2018/01/18/10:13:32   No.236

Re:大根と豚肉の鍋
  きたむら玄堂

すじ肉入りおでんかと思ったら、豚肉なんですね。
Date: 2018/01/18/12:14:05   No.237

Re:大根と豚肉の鍋
  たまこ
初めはね、大根と豚肉を炊くつもりで。。。
ついでに、賞味期限の切れた練り物とかも入れてしまえ、
色の変わりかけた生椎茸もぶっこめ〜、
ってな具合でこんなお鍋になりましたん。(((笑)))

すじ肉ね〜
去年から肉屋さんのポイント2倍週間+コロッケ4個プレゼントのお知らせハガキを待ってるんだけどまだ来ないの。
そろそろカレーを作ってもらいたいのに、、、プンプン。(-_-メ)
まぁ関西ではどこでも生のすじ肉は売ってるけど、やっぱりいつものすじ肉がお気に入りなの。
Date: 2018/01/18/16:26:58   No.238



ポトフ
  まちゃこ
なんせ初めてのスジ肉だから、よくわかんない。。。
蛸かじってるみたいな。(笑)
Date: 2018/01/14/14:33:10   No.225

Re:ポトフ
  たまこ
うまくいかなかったんやね・・・(x_x;)シュン

口に入れたらとろけないと。。。

北海道のすじ肉ってどんなんやろ?
牛肉色してた? (笑)
Date: 2018/01/14/15:53:27   No.226

まちゃこ
  まちゃこ
師範どのあたりから、「エゾシカのスジ肉じゃろう」な〜んて書かれそうな気が。。。
Date: 2018/01/14/16:12:02   No.227

Re:ポトフ
  きたむら玄堂

まさに、そう書こうとしたら、書かれていた。

 先回りされると面白くない。(^o^)
Date: 2018/01/14/16:54:15   No.228

Re:ポトフ
  たまこ
>先回りされると面白くない。(^o^)

最近、先を読まれだしましたね。(((爆)))
Date: 2018/01/15/09:19:49   No.235



チゲ・鍋
  たまこ


寒い日は鍋が一番。

でも、食べ過ぎるので出番は少ないです。

それに、鍋をするとなぜかお酒を飲まずにいられない。

まだまだお正月の我が家でした。
Date: 2018/01/12/09:54:01   No.215

まちゃこ
  まちゃこ
高価な白菜がタップリと。(笑)して、このずんぐりと黒いのなーに?
Date: 2018/01/13/19:01:29   No.217

Re:チゲ・鍋
  おかん
>このずんぐりと黒いのなーに?

ウインナだと思うわ v(^_^)
Date: 2018/01/13/19:49:11   No.218

Re:チゲ・鍋
  バカパパ
んにゃ! 生椎茸だしょ!
Date: 2018/01/13/19:54:51   No.220

Re:チゲ・鍋
  たまこ
中央の長いのはウインナーで、手前の黒いのは生椎茸! (笑)
この生椎茸、大きくっていつもはチーズをのせて焼くんだけど。。。

>高価な白菜がタップリと

8分の1で150円もしました。(-_-メ)
カットして売ってるので使い切り分を買ってます。

キャベツは小さいのが400円もして気絶しそうです。
Date: 2018/01/13/20:21:30   No.221

Re:チゲ・鍋
  きたむら玄堂
 南南西の4つはシイタケだけど、真南のは、さつまいもに見えた。

 チゲ鍋にサツマイモって入れるのかなぁ、と悩んました。
Date: 2018/01/13/20:45:52   No.222

Re:チゲ・鍋
  きたむら玄堂
 
 朝食の準備です。

 たまごの茹で時間は7分77秒。
Date: 2018/01/14/09:21:06   No.223

Re:チゲ・鍋
  たまこ
言われてみれば・・・サツマイモにも見える。(((笑)))

>朝食の準備です。

紅茶にフランスパンと半熟卵

この後、フランスパンと卵はどう進化をとげるのか気になるニャン!
Date: 2018/01/14/10:11:37   No.224

Re:チゲ・鍋
  きたむら玄堂

タイマーが主題だったのだが。
Date: 2018/01/14/16:56:36   No.229

Re:チゲ・鍋
  たまこ
>タイマーが主題だったのだが。

( ´,_ゝ`)プッ♪

あ、おんなじタイマーやって、気が付いてたけどね・・・
フランスパンに何つけて食べるんやろ?って方に気を取られてた。(笑)
半熟卵はそのままいくんでしょ?
Date: 2018/01/14/18:18:45   No.230

タイマー
  たまこ



タニタのタイマーなんてありふれてるし〜〜 ( ̄‥ ̄)=3 フン

もし、こっちのタイマーだったら食いついてたわん。(笑)
テンキーで数字を押してスタートするとカウントダウンして、
数字を押さずにスタートキーだけ押すとカウントアップするの。
おまけに、セット時間が過ぎてストップ押さなかったら、そこからさらに経過時間をカウントしてるの。。。すごいでしょ。

9時間99分99秒も数えられる。

こんなすぐれたキッチンタイマーってほかにない。断言!
なのに、もうどこにも売ってない。
壊れたら・・・お終い。
おはぎ屋のときに数個買ってもうこれしか残ってない。
Date: 2018/01/14/18:42:11   No.231

Re:チゲ・鍋
  きたむら玄堂

 フランスパンには、もちろん金木犀ジュレじゃ。

 卵は四割にして、マヨネーズと胡椒を掛けてシンプルに食べましたよ〜ん。
Date: 2018/01/14/20:52:11   No.232

しゃべるタイマー
  たまこ


>もちろん金木犀ジュレじゃ。

なかなか減りまへんな。(((爆)))


■ このタイマーはしゃべります。
  おはぎ屋当時はタイマーが何で鳴ってるのかわからないほど複数個使ってました。
  で、録音機能があるこのタイマーで
  『小豆〜!』とか『お米〜〜』とか録音すると、
  あずき〜♪あずき〜♪あずき〜♪・・・と、鳴り続けるの。(((笑)))

  このタイマーも20数年使ってまだ現役です。
Date: 2018/01/15/08:40:28   No.233

Re:チゲ・鍋
  たまこ
今、最近のタイマーってどんなんやろ?
と、検索してみたら面白いのがありました。
http://konnandou.com/?pid=88808809
障害者用の道具って健常者にも便利にできてますね。(*^^*)
Date: 2018/01/15/09:13:45   No.234



ハンバーガー
  たまこ



チーズ・インのハンバーグに
ザワークラウト、ピクルスたっぷり
シンプルだけど美味しいの。 (*^^*)
Date: 2018/01/13/09:36:05   No.216

Re:ハンバーガー
  おかん
美味しそう♪

そういえば、しばらくマックに行ってないな〜w
Date: 2018/01/13/19:50:49   No.219



ボルドー
  内藤敦司 E-Mail  HOME
普段アルコール類は滅多に飲まないんですが、お正月だし、連休最終日だし、ボルドーのルージュを。
近所のスーパーやコンビニでボルドーが買えるなんて、私が合法的にお酒を飲めるようになった時代からは想像もできないです。
Date: 2018/01/08/18:37:19   No.211

なんだこりゃ
  内藤敦司 E-Mail  HOME
よく見たら、私も奥さんもボトルに映っていてびっくり。
Date: 2018/01/08/18:38:30   No.212

Re:ボルドー
  たまこ
★アツジさん
>よく見たら、私も奥さんもボトルに映っていてびっくり。

思わず拡大して見たけど、、、ぼんやりと人影らしいものしか判別できなかった。(-ω-;)

>近所のスーパーやコンビニでボルドーが買えるなんて

コンビニで住民票が受け取れるなんていうのもびっくりですよね。

今年、最初に飲むお酒がワインというのもオシャレですね。
・・・なんでワインがオシャレな感じがするんだろ?
日本酒とかウイスキーとかあまりオシャレ感はないけど、ワインやシャンパンはオシャレな感じ。(笑)
Date: 2018/01/09/08:34:28   No.214



プチ焼肉
  たまこ



家で焼肉をするのは久しぶり
おひとり様用焼肉プレートにおひとり様用蒸し焼き野菜

少量ずつ焼いたら食べ過ぎ防止・・・にはならかなった。
結局、時間が長くかかっただけ。 *o_ _)oバタッ
Date: 2018/01/08/10:21:12   No.209

Re:プチ焼肉
  バカパパ
これは・・・ ハラミ?
Date: 2018/01/08/14:23:30   No.210

Re:プチ焼肉
  たまこ
>これは・・・ ハラミ?

手前が切りこみの入った牛タンで向こうが赤身のモモ肉どす。

味付きハラミを焼いた後なので牛タンがタレにまみれてます。(-ω-;)
プレートが2枚あったから塩とタレで焼き分けるつもりだったけど・・・(-ω-;)
Date: 2018/01/09/08:23:21   No.213



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